Café de especialidad, repostería casera y brunches pensados con calma. En el corazón del casco viejo, donde el día empieza despacio y bien.
Trabajamos producto de cercanía, café tostado en pequeñas cantidades y recetas que se cocinan en casa. Sin atajos, sin postureo: un sitio donde sentarse a desayunar como en casa de la abuela, pero con buen café.
Sábado y domingo, de 10 a 13:30. Reserva recomendada con antelación de 48 horas.
Tueste propio, granos de origen único y baristas con tiempo para explicarte cada taza. Espresso, V60, aeropress o el clásico café con leche.
Pedido con 24 h de antelación. Llevamos brunch a casa u oficina dentro de Vitoria.
Cumpleaños, presentaciones, reuniones, despedidas de soltero, fiestas de fin de curso. Privatizamos el local para grupos de hasta 30 personas.
Tartas, cookies y bollería elaboradas cada mañana en nuestro obrador. También por encargo.
Menús de brunch completos, servidos todos los días. Del más esencial al más festivo, siempre con café, zumo natural recién exprimido y el toque casero de Gosaria.
Café aromático, zumo natural, tostada de pan artesano a elegir y bowl de yogur con frutas y granola. Un Dulce Gosaria para terminar.
Zumo natural, café o té, bowl de yogur con frutas y granola, tostada de aguacate con huevo poché y ensalada verde fresca.
Copa de cava, zumo natural, café, cesta de pan, tabla de ibéricos y queso, tosta a elegir, mini bowl de yogur y tarta de queso casera.
Cocina de cuchara y de mercado, con dos menús a elegir cada día. Todos los platos incluyen pan y agua filtrada. Disponibles para tomar aquí o para llevar.
Tostadas, brunch, hamburguesas, bocadillos, ensaladas y mucho dulce. Todo elaborado en casa, con producto de cercanía y opciones para todos los gustos. Estos son los precios al día de hoy.
El mejor brunch de Vitoria. La tostada de brioche con plátano flambeado es para repetir, y el café de especialidad está al nivel de cualquier sitio de Donosti.
Sitio precioso en el casco viejo, atención cercana y la tarta de pistacho es un escándalo. Repetiremos seguro cada vez que pasemos por la ciudad.
Pedimos el brunch completo y salimos rodando. Producto fresco, presentación cuidada y un trato exquisito. Reservamos siempre online sin problema.
Pedí el matcha latte y la tostada de aguacate y todo estaba en su punto. El local tiene esa luz de mañana que te hace querer quedarte hasta el mediodía.
Estamos en pleno casco viejo de Vitoria-Gasteiz, a un paso de la plaza de la Virgen Blanca.
Cuéntanos qué necesitas y te respondemos en menos de 24 h.